São João - Terras de Sousel

Junho com os “Eat-inerários Slow @ Alentejo”

Texto: Victor Lamberto   | Fotografias: Carmo Silva, Euclides Silva, Gina Góis, Jorge Silva Santos, e Victor Lamberto

Santo Amaro, 23 de Junho, 09:00 – os "Eat-inerários Slow @ Alentejo" abraçaram Junho com o passeio “São João @ Terras de Sousel”, “de arquinho, balão e carrinho, pois é festa de São João”, tendo como âmago muitos dos sabores únicos destas terras (Cano, Casa Branca, Santo Amaro e Sousel). Com as viaturas estacionadas em espaço central de Santo Amaro, a intensa jornada de sabores iniciou-se com sápida recepção em torno do singular bolo branco (como sucedera em 2015); seguiu-se deslocação até Sousel, com ruidosa incursão pelo seu centro, visitas à produção biológica da Bioalentejanices (com prova de verdejantes infusões e sabores da horta) e à Queijaria Monte do Ganhão (com prova de saborosos queijos e de um novel creme de queijo), e subida à sempre deslumbrante Serra de São Miguel (com obrigatória passagem na Praça de Touros e na Igreja de N. Sra. do Carmo); algo atrasada (os encantos são tantos!), a caravana dirigiu-se a Cano, para uma paragem no Fumeiro da Dona Octávia/Salsicharia Canense (que incluiu prova de inesperada farinheira de castanha). Após convivial almoço alentejano na popular Associação Cultural e Desportiva de Cano (ACDC), em torno de sabores locais (em consonância com a campanha “Menu de Mudanças – Coma Alimentos Locais” do Slow Food) - feijão com batatas e carne, açorda alentejana com sardinhas assadas – e entrega de recordações, a caravana regressou à estrada e dirigiu-se à vizinha Casa Branca, para uma visita à Caracoleta Alentejana (com prova incluída) e à Herdade do Mouchão (que incluiu o imperdível abafado deste insigne produtor); seguidamente, regresso a Cano para visita à Padaria Boavista (com introdução ao fabrico de pão e bolos regionais e opíparo lanche, com bolas, boleimas, nogado e muito mais) e à fidalgal Casa dos Condes… Por fim, e com mais atraso acumulado (as tentações foram inúmeras!), as viaturas estacionaram junto ao arraial de São João, para um refrigério final e adeus a estas terras… Contudo, alguns dos convivas ousaram/conseguiram prolongar a sua visita a Cano e assistir, entre petiscos e muito convívio, à marcha sanjoanina da ACDC e, ainda, dar um precursor pezinho de dança…

Terminado o passeio “São João @ Terras de Sousel” (que celebrou, entre muitos sabores singulares, a chegada do Verão e o nascimento de São João Baptista), são devidos agradecimentos aos convivas presentes que tornaram possível e animaram a jornada (especial agradecimento aos licores de Luís Ribeiro) e aos anfitriões que nos apoiaram e acolheram: Euclides Silva (incansável anfitrião), Junta de freguesia de Santo Amaro (Nélio Paínha), Junta de Freguesia de Sousel (João Almeida), Junta de Freguesia de Cano (Joaquim Francisco), Câmara Municipal de Sousel (Sílvia Eliseu e Jorge Carrão) e Junta de Freguesia de Casa Branca (Rui Galiza); Associação Desportiva e Cultural de Cano (Vanda Caetano), BIOAlentejanices, Queijaria Monte do Ganhão, Salsicharia Canense, Caracoleta Alentejana, Herdade do Mouchão, Padaria Boavista, Casa dos Condes… com a promessa de voltarmos a estas terras, pois não houve tempo, por exemplo, para a Torre do Álamo e para a Cooperativa de Olivicultores de Cano…

E as próximas etapas dos “Eat-inerários Slow @ Alentejo” anunciam-se, pois muito mais há para descobrir e desfrutar num outro Além-Tejo, genuíno, menos conhecido e amiúde afastado das rotas habituais, sempre em interacção com as comunidades locais e tentando contribuir para a promoção dos veículos clássicos, importantes para uma vida mais calma, menos superficial, mais plena… Em R4, noutro clássico ou… à boleia, mas sempre (ou quase) em modo slow travel - passeios slow com viaturas slow por paisagens slow, degustando sabores slow em espaços slow: regresso a terras da Chamusca (15-16 de Julho); celebração do 57.º aniversário da R4, com a Igrejinha em festa (1-2 de Setembro); mais um “cachondeo en Barrâncu” (5-6 de Outubro)…

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