De 22 a 27 de junho, em Alcácer do Sal, decorrerá a “Rota do Arroz”, uma iniciativa gastronómica que procura valorizar produtos endógenos.
Como arroz prefere? Arroz de lingueirão, arroz com amêijoas ou arroz de lagosta? E de sobremesa, já provou o arroz doce de caramelo salgado? Todos estes pratos e mais vão poder ser degustados, de 22 a 27 de junho, em vários restaurantes do concelho de Alcácer do Sal.
Esta é a primeira edição desta iniciativa, promovida pela Câmara Municipal, e conta com a participação de 37 restaurantes cuja lista pode consultar em www.cm-alcacerdosal.pt.
A “Rota do Arroz” tem ainda por objetivos reforçar a atratividade do concelho de Alcácer numa época em que se prevê a retoma da atividade económica e turística, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho.
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