Que a gastronomia alentejana é digna de destaque não é notícia. Ainda assim, há sempre quem não a conheça bem e é isso que a autarquia e os empresários da restauração de Redondo querem mudar.
A iniciativa “Redondo "há" mesa” quer dar a conhecer aos turistas os restaurantes do concelho as iguarias que aí se podem degustar, mantendo presentes a riqueza e as memórias gastronómicas do concelho.
Começa este fim-de-semana e durará, sempre ao fim-de-semana, todo o primeiro trimestre do novo ano, ao longo do qual pode degustar pratos alentejanos e com origem neste concelho como "Feijão com Poejos e Bacalhau" ou "Calducho com Poejos e Bacalhau". A acompanhar pode sempre pedir um dos vinhos das 10 adegas existentes no concelho de Redondo.
No final, pode visitar as olarias típicas ou dar um passeio até à Serra D’Ossa.
Imagem daqui
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