Não há Bifanas como as de Vendas Novas. Tanto que lhes dedicam uma feira

Não há Bifanas como as de Vendas Novas. Tanto que lhes dedicam uma feira

 

Ir ou passar por Vendas Novas sem provar as sopas de peixe ou comer duas bifanas é como ir ir à Mealhada e não comer leitão. E garantimos que a comparação é bem feita porque encontramos tanta arte, segredo e sabor numa bifana daquela cidade alentejana quanto num pedaço de melhor leitão.

 

E se antes disso não tiver oportunidade, espere por maio, pela segunda edição da “Feira da Bifana de Vendas Novas”, iniciativa que o Município leva a cabo, de 17 a 19, e que enche o Parque de Feiras e Mercados da cidade.

 

Nela participam as melhores casas de bifanas da cidade numa clara aposta na promoção do produto gastronómico mais genuíno da terra, que continua a deixar um mar de gente rendido ao seu inigualável sabor e a levar o nome de Vendas Novas para fora das fronteiras do país. A tudo isto, ainda se junta um diversificado programa cultural que será divulgado em breve.

 

A iniciativa coincide com a Feira de Maio, que ocorre anualmente neste espaço, uma tradição que continua a receber feirantes à antiga.

 

A abertura de portas da Feira está marcada para dia 17, pelas 19h00, e de fecho no dia 19, pelas 20h00.

 

É certo que há muito mais na gastronomia de Vendas Novas e quem já visitou o Prego sabe do que falamos, mas deixemos isso para outra altura.