7 Agosto 2018      13:00

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Fogo na Serra de Monchique pode colocar em risco fileira do medronho

José Alberto Guerreiro, Presidente da Câmara de Odemira

Com a Serra de Monchique a ser devorada pelas chamas, há um risco real de se perder uma das mais relevantes áreas do medronheiro do país e, com ela, colocar em causa uma fileira relevante da economia local. Apesar de ainda ser cedo para balanços, o tema será muito provavelmente abordado no próximo dia 11 de agosto, no encontro de fileira, em Odemira, com o tema “Novos Caminhos para a Aguardente de Medronho".

A produção da aguardente de medronho vai estar em destaque, em Sabóia, no interior do concelho de Odemira, numa iniciativa da responsabilidade da Arbutus – Associação para a Promoção do Medronho, do âmbito do projeto Inov@sFileiras e está integrada no 3º Festival do Medronho, que decorre em paralelo com a FACES – Feira das Atividades Culturais e Económicas de Sabóia.

A partir das 10.00 horas, na Antiga Fábrica de Moagem, decorrerá a apresentação do projeto Inov@sFileiras, seguindo-se uma sessão de formação sobre “Processos tradicionais e inovadores na produção de aguardente de medronho de qualidade”, dinamizada por Ludovina Galego, da Universidade do Algarve.

Durante a manhã decorrerá ainda um encontro de produtores de aguardente de medronho, com o objetivo de partilhar experiências e novas perspetivas sobre esta tradição.

Para além deste evento, a Arbutus estará presente no recinto do 3º Festival do Medronho nos dias 11, 12 e 15 de Agosto, divulgando a marca Medronho SW e promovendo os produtos dos seus associados.

Imagem de capa de sulinformacao.pt