A forma como a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre (EHT) encontrou para lhe desejar Feliz Páscoa foi através da disponibilização de receitas de bolo finto e de folar.
Em vídeo, no seu canal, no Youtube, a EHT alentejana revela os truques para a confeção de um bolo finto perfeito, um dos produtos típicos em muitas mesas de casas alentejanas.
Uma equipa constituída por formadores e alunos preparou uma receita que respeitou os ingredientes e os diversos passos até se chegar ao produto final, e os envolvidos destacaram o cheiro e aromas a canela e a erva-doce se destacaram.
Os resultados estão disponíveis no canal da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre aqui e aqui
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