"Tem um país pequeno, ali do outro lado do Atlântico, que já é muito visitado por nós brasileiros, mas devia ser muito mais. Praias sensacionais, história e arquitectura riquíssimas, povo simpático e ainda falando nossa língua, azeite e vinhos e queijos entre os melhores do mundo. Precisa mais mesmo?"
É assim que começa um texto de Alexandre Massoti, articulista do Jornal de Jundiaí, jornal digital do município do interior do Estado de S. Paulo, Brasil, onde são revelados alguns segredos da beleza de Évora, cidade património mundial, que, ao lado da algarvia Vilamoura, merece o epíteto de "a dupla dinâmica de Portugal."
E percebe-se porquê. É que Alexandre Massoti deslumbrou-se não só com as ruas da "pequena cidade medieval", com a Capela dos Ossos e com o "Templo Romano com 2000 anos de idade" preservado porque já foi "açougue", mas também porque conheceu o "Zé Dias", da Taberna Típica Quarta-feira, restaurante "de nome engraçado mas com comida seríssima." O autor tece rasgados elogios ao "porco ibérico lentamente assado com vegetais", que considera de "outro planeta" e onde "simplesmente escolha a sua mesa e deixe a comida vir. O Zé vai cuidar bem de você."
Nós sabemos que sim. Uma autêntica embaixada da cidade que, como se vê, não deixa a diplomacia gastronómica por mãos alheias.
Foto retirada daqui.