Semana Gastronómica do Borrego

Borrego em destaque nos restaurantes do Campo Branco

A Semana Gastronómica do Borrego irá realizar-se já de 25 a 31 de março nos restaurantes aderentes de todo o território do Campo Branco, que irão trazer para a mesa pratos à base de borrego.

Segundo a Câmara Municipal de Castro Verde, o evento integra o Festival “Sabores do Borrego 2024” e conta com a participação de cerca de 20 restaurantes de Castro Verde e Entradas, Aljustrel, Almodôvar e Ourique.

Gastronomia do Borrego servida à mesa a partir de hoje em Reguengos

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São 21 restaurantes de Reguengos de Monsaraz que servem a partir de hoje, 5 de abril e até 14 de abril, especialidades tradicionais do borrego à boa maneira alentejana, no âmbito da Semana Gastronómica do Borrego.

Gastronomia do Borrego é uma boa desculpa para visitar Vila Viçosa

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Chega a Páscoa, a celebração em mesas fartas e onde o borrego é o protagonista principal. Mas o Alentejo tem uma tradição especial no que toca à gastronomia com borrego. Os pratos únicos por exemplo com os borreguinhos de azeite, cabeça de borrego assada, ensopado à antiga, caldeirada de borrego ou borrego na púcara, ganham por esta altura um destaque especial nas mesas da região.