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ALVITO LANÇA CONCURSO DE RECEITAS INOVADORAS COM FRUTOS DE OUTONO

Amêndoas, nozes, figos, marmelos, romãs, pinhões, avelãs, castanhas, batata-doce, dióspiros, abóboras ou mogango são os Frutos de Outono que inspiram o IV concurso lançado pela autarquia de Alvito e que procura não só evocar sabores tradicionais através da utilização dos produtos locais e da estação mas também inovar a gastronomia tradicional feita de produtos locais e da estação "introduzindo-lhes a contemporaneidade que lhes acrescenta valor, tornando-os mais atrativos".