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Bolo Rei

Bolo Rei é doce de Natal preferido dos portugueses

Num inquérito realizado pela plataforma #DoceNatalCompreLocal, através da rede social Facebook, os utilizadores escolheram o seu bolo de Natal preferido: o bolo rei.

A campanha #DoceNatalCompreLocal em Portugal visa sensibilizar para a compra online e apoio aos negócios locais, com especial foco nas pastelarias portuguesas

Com este inquérito, realizado entre 9 e 15 de dezembro, em Portugal Continental e Ilhas, com mais de 2 mil participações, o objetivo era descobrir quais são os doces de Natal preferidos dos Portugueses e a o vencedor foi o bolo rei.

Duas pastelarias alentejanas no top nacional dos melhores Bolos-Reis

#DoceNatalCompreLocal é uma campanha de sensibilização do Facebook em Portugal para comprar online e ajudar os negócios locais. Para comprovar que é possível manter a tradição, o Facebook desafiou dois especialistas de pastelaria portuguesa a participar nesta campanha, que indicaram onde comprar os dez melhores Bolos Reis e a restante doçaria de Natal: Francisco Moreira e Rita Nascimento, que apontaram a duas pastelarias alentejanas, uma em Évora e outra em Beja.

BEJA CELEBRA DIA DE REIS COM BOLO DE 30 METROS

Um bolo-rei gigante, com 30 metros, confeccionado pela centenária pastelaria bejense Luiz da Rocha, vai ser partilhado com a população amanhã na Igreja da Misericórdia de Beja

Na confeção do bolo-rei, numa iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Beja, serão utilizados 100 ovos, 30 quilos de farinha, 35 quilos de fruta em calda, 8 quilos de açúcar, 7 quilos de manteiga, leite, vinho do porto, pinhão, nozes, passas de uva, sultanas e caju.