Todo o festival que se preze é celebração.
Em Gavião (Portalegre) celebra-se essa iguaria única do Arroz de Lampreia. Se já comeu sabe do que estamos a falar. Se nunca teve o privilégio então acabaram-se as desculpas. O Arroz de Lampreia é Rei neste mês de Março e é servido em 10 restaurante do concelho. Acontece todos os fins-de-semana e revela não só a riqueza gastronómica da região como o património cultural que pode ser visitado.
