O que difere a enguia da Lagoa de Santo André (Santiago do Cacém), das outras enguias que se comem no país? Confessamos que não sabemos mas sabemos que tem um festival inteiramente dedicado, de 20 a 29 de janeiro, com uma mostra gastronómica dos restaurante locais aderentes, que são mais de uma dezena e que a consideram a melhor do país, aliada à diversidade gastronómica alentejana.
